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1 鍋にてんさい糖と水を加え火にかける。 生クリームは電子レンジで軽く温めておく。 2 砂糖が溶けぶくぶくと泡立ってきます。 ※白砂糖でつくるカラメルだとこのくらいの色でストップしますが、てんさい糖はもともと色がついているのでまだまだ加熱を続けます。 3 ほぼ黒に近いくらいしっかり色づいたら火を止める。 ※ここで思い切って焦がしたほうが4 その他のおすすめ記事 41 ホットケーキミックスで簡単に もっちり食感『まるでチーズなヨーグルトケーキ』22/10/17 · りんごに透明感が出れば火を止め、シナモン、ラム酒を加えます。 キッチンメモ りんごの季節に作りたい、シナモン香る甘酸っぱいりんごのキャラメル煮。 出来上がったら早速つまみ食い！？ そして保存容器に入れて冷蔵庫へ。 キャラメルりんごのアップサイドダウンケーキ うっかり たぁーこの おうち食堂 りんご キャラメル ケーキ フライパン